Bouquetin

Bouquetin: Dry Hopped IPA

ABV: 6.0

IBU: 35

Style: IPA

Malts: Pale Ale, Pilsner 2 Row, Munich, Biscuit, acidulé

Houblon: Pépite, Simcoe, Amarillo, Citra

Arôme et saveur: Brillant, agrumes et floral. Malt léger et finale légèrement sucrée.

Levure: Mélange maison

Disponibilité: Bouteilles 33cl, Fût 25lt, On Tap dans la Tap Room

La description:

Que pouvons-nous dire, notre Bouquetin IPA est un équilibre magique de malt et de douceur, ses arômes d'agrumes perforent chaque goutte pour se terminer par une amertume croquante pas trop dominante. Cette fine bière ne serait pas la même sans une énorme quantité de Citra à sec juste après la fermentation primaire, elle est magique et totalement digne de son homonyme le puissant vagabond des hautes Alpes glaciaires. Nous sommes fiers de notre Bouquetin, chaque dernière goutte.

Plus d'information:
http://allaboutbeer.com/beer_style/india-pale-ale/
https://www.craftbeer.com/craft-beer-muses/why-are-ipas-so-popular

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